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日本发明"粪肉" 粪便中提取蛋白质混合牛肉制成

http://www.kexue.com 2011-06-18 09:11:20 中国新闻网  发表评论

  处理污水成为日本一大难题,有科学家应当局要求,研发出可供食用的“粪肉”,有望透过人类“自我消耗”,减低粪水排放压力。报道引起韩国网民热议,很多人表示难以接受,反映日本人尚未开化;亦有人认为研究说明日本科技能“化腐朽为神奇”,呼吁要学习日本科学家。

  蛋白质混牛肉成本高肉价10倍

  冈山实验室科学家池田表示,粪便含丰富蛋白质,将蛋白质从粪便分离出来,然后混合豆类、牛肉等物质制成粪肉,味道和外观均与牛肉差不多。

  池田利用反应加强器将材料混合,再放进称为“爆炸装置”的奇幻机器,粪肉便大功告成。据悉,粪肉含63%蛋白质,25%碳水化合物,营养价值很高。科研团队称,研究有助减低牛只粪便排放量,但生产粪肉的成本比真正牛肉的价钱高10至20倍。

  韩国网民又藉报道讽刺当权者无能,称在日出生的韩国总统李明博与日本人“臭味相投”,一定很喜欢吃人粪汉堡。有人建议总统府应大批购入粪肉,并现场直播高官享用人粪大餐的壮观情景。

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